تغذیه و رژیم درمانی
انسان برای بقا و سلامت خود به غذا احتیاج دارد و خوردن غذا، یکی از نیازهای مهم بشر به شمار می رود. تغذیه مناسب و مفید در افزایش طول عمر و سلامت روحی و جسمی افراد تاثیر زیادی دارد. از موارد مهم علم تغذیه می توان به رژیم درمانی،  اصول علم تغذیه، ارزش مواد غذایی و نحوه تغذیه مناسب اشاره نمود. رژیم درمانی برای بیماری های مختلف کاربرد دارد و نوع رژیم غذایی در بیماری های مختلف را مشخص می کند.
اصول علم تغذیه نیز بررسی می کند که روی مواد غذایی استفاده شده، چه فرآیندی صورت می گیرد تا جذب یا دفع شوند. طبقه بندی و مشخص کردن میزان ویتامین ها، املاح، ارزش مواد غذایی و سایر مواد مفید درون خوراکی ها بر عهده بخش ارزش مواد غذایی می باشد. از اهداف اصلی علم تغذیه نیز می توان  به تعیین یک برنامه غذایی مناسب اشاره نمود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با ارائه اطلاعات و مشاوره در مورد ارتباط غذا با سلامت جسمی و روحی افراد باعث ترویج تندرستی در جامعه می شود. همچنین متخصص رژیم درمانی، می تواند برای گروهها و افراد مختلف جامعه مانند کودکان، بیماران، میانسالان، افراد چاق و لاغر با در نظر وضعیت سلامتی و متناسب با شرایط آن ها برنامه غذایی تهیه  کند.